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"Dans la cité côtière belge d'Oostuinkerke, 12 familles poursuivent la tradition de la pêche à la crevette à dos de cheval. Les pêcheurs, montés sur leurs robustes chevaux de trait brabançons, tirent de longs filets dans l'eau, parallèlement à la côte. Ce spectacle unique laisse imaginer à quel point une solide relation de confiance et de respect lie l'homme et l'animal. Cette pratique a été inscrite en 2013 au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'Unesco.
J'aime saisir des moments de vie au bord de la mer du Nord, principalement en noir et blanc. Mais la pellicule Roosevelt fraichement débarquée sur Hipstamatic m'a semblé être tout à fait appropriée par l'ajout de cette couleur bleue qui rappelle la faïence de Delft, conférant à l'ensemble une touche classique supplémentaire très nord-européenne."
Anthony Ozorai
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